Что может быть лучше, чем бокал натурального «солнечного напитка» во время отдыха в Закарпатье? Закарпатье называют краем виноделов, именно поэтому здесь так популярны экскурсии по винным погребам. Сегодня сделаем обзор самых известных мест, где можно продегустировать вино в Закарпатье.
Виноделие на Закарпатье — история и особенности
Виноград на Закарпатье выращивают на огромных площадях, а многие местные жители делают это у себя дома, создавая собственные виноградные мини-плантации. Наиболее известными районами в Закарпатье, где выращивают вино, являются Мукачевский, Ужгородский, Береговский и Виноградовский районы. В этих местностях климат является лучшим для получения ароматных и вкусных вин.
Культивировать виноград в Закарпатье начали еще тамплиеры в XII веке. А уже в начале XVII века здесь находилось более четырех тысяч гектаров виноградников. И только за полтора века размер виноградников увеличился до 13 тысяч гектаров.
Сегодня на Закарпатье более ста сортов винограда. На дегустациях чаще всего предлагают попробовать «Леанку», «Мускатное», «Тамянку», «Кагор», «Изабеллу», «Черного доктора», «Рислинг» и другие. А особенно любят туристы «Середнянское», «Лучезарное», «Береговское» и «Квітку полонини». «Середнянское» имеет мягкий вкус и легкую пикантность, «Квітка полонини» напоминает букет из цветов альпийского луга, а «Береговское» имеет нюансы свежескошенного сена.
Если раньше продегустировать вина Закарпатья могла себе позволить только элита, то сейчас попробовать напиток может каждый желающий, кто приехал на экскурсию или на отдых в Закарпатье.
Центры виноделия в Закарпатье
Это место поистине неповторимое. Потому что находится оно внутри горы уже более 300 лет. А еще в древние времена на протяжении нескольких веков именно здесь находились границы Римской империи. Сегодня в этом месте изготавливают сухие вина из винограда, растущего в Береговском районе.
В селе находится винный погреб Карла Шоша. Здесь вы узнаете о традиционной переработке винограда и изготовлении вина. Дегустация традиционно начинается с белых сухих вин, а заканчивается красными. Кроме вина, здесь очень вкусные закуски. Вам предложат сыр, орехи, яблоки и печенье.
Здесь вам предложат попробовать несколько сортов вин и расскажут много интересных историй о вине и винодельческие традиции. А еще здесь расположен музей виноделия.
Поселок находится недалеко от Ужгорода и Мукачево и является одним из центров виноделия в Закарпатье. Здесь расположен известный винный погреб и завод «Леанка». На нем изготавливают такие вина как «Роза Закарпатья», «Изабелла», «Середнянское» и другие. Сюда приезжают для дегустаций и экскурсий.
Эту локацию любят ценители дегустаций. Одно из лучших мест для этого — Ужгородский замок. Здесь представлены вина местных частных виноделов, вкусные закуски (сыр, изюм, орехи). Изысканный интерьер замка и интересные истории погружают туристов в атмосферу роскоши и таинственности.
Отдых и экскурсии в винные погреба в Закарпатье
Если вы решите приехать на экскурсии в винные погреба Закарпатья, предлагаем остановиться в гостинице «Живая вода». Спа-отель находится в поселке Межгорье, которое окружено буковыми лесами и горными реками. В отеле можно вкусно поесть, попариться в одной из трех бань, сходить на массаж, порелаксировать в лаунж-зоне, поплавать в большом бассейне. Ждем вас!
